“臭肉学校”家长追问企业供餐资格 食品安全引众怒

10月16日,云南昆明长丰学校食堂疑似提供变质肉给学生食用,引发家长们的集体不满。家长们在现场发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。家长们情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。

“臭肉学校”家长追问企业供餐资格

10月17日凌晨,“昆明官渡发布”公众号通报称,经初步调查,现场待加工猪肉感官气味异常,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测和溯源工作。目前,涉事学校和企业已被立案调查,学校食堂已停止供餐。

“臭肉学校”家长追问企业供餐资格 食品安全引众怒

当天下午,校方组织众多学生家长进入学校阶梯教室,与家长面对面沟通。有家长激动地质问,“你的孩子吃过蟑螂吗?你家孩子吃过臭肉吗?良心何在!”还有家长称有人在家长群中威胁家长,表示学生的档案都在学校里,借此要求家长不要再发言。

“臭肉学校”家长追问企业供餐资格 食品安全引众怒

面对家长的质疑,学校领导认为家长们提出的问题难以解答。据报道,在家长想要提出最后一个问题时,该校董事长插兜离开现场。

“臭肉学校”家长追问企业供餐资格 食品安全引众怒

有家长表示,餐饮公司法人应出面回应,食堂工作人员也应对所有孩子道歉。除了道歉,还应进一步追究法律责任。家长建议让家长参与学生的生活管理,轮流监督食堂饮食,从根本上杜绝类似事件再次发生。

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